পলতা বড়া

খেতে খুব সুস্বাদু। তৈরি করার প্রণালী মটর ডালের বড়ার মতোই কেবল ডাল বাটার সময় ডালের সঙ্গে কিছুটা পলতা পাতা বেটে নিতে হয়।