বাঁধা কপির ডালনা

বাঁধা কপি ধুয়ে নিয়ে খুব সরু সরু করে  কেটে লাউয়ের ডালনার মতো করে রাঁধলে খেতে খুব ভাল লাগে। আমিষ রান্নার কাঁটা বেছে মাছ ভেজে গুঁড়িয়ে এতে মিশিয়ে দিতে হয় সিদ্ধ হওয়ার সময়।